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高良姜品种浅析

http://www.zycsc.com 2019-07-11 12:22  徐玉琳 阅读次数:2716 网友评论:404

    高良姜(||||||手机订阅)属姜科植物的干燥根状茎,是多年生草本植物,目前野生家种都有,但市场货源流通以家种为主;良姜的种植期在每年的8-11月份,收获期在4-6月份;具有温胃、散寒、行气、止痛的功能,还有行香消滞提神之妙用。近几年该品效益不佳,加之生长周期长,农户多改种其它农作物,可采挖量不及往年。
    高良姜(||||||手机订阅)为药食两用常用药材,是二天油、清凉油、驱风油的基本提炼原料,市场也有良姜茶,良姜精油等等诸多产品。良姜也销往东南亚、非洲及日本、中东等国家和地区,该品食用方面在国外主要是咖喱粉的原材料,国内十三香厂等香料厂、胡辣汤的主要配料,用途可为广泛。高良姜做为药食两用品种之一,主产于广东、海南等地。由于高良姜种植以管理且效益颇佳,导致一些地方政府积极出台政策推广扶持其种植。近年来随着药材养生意识的觉醒,做为香料品种之一的高良姜大量走进菜市场和超市,食用量增长率较为迅速,致使商家对该品种的后市仍抱有一定的期望。
    历史上高良姜(||||||手机订阅)有过几次被炒作的过程,价格落差较大,但操作者并未获取大利。高良姜在上一次的高价周期中,,多数商家只是赚了行情。高良姜销量不大,往往行情上涨后,大批量的货源不易出售,多年虚高的行情,众多商家追风炒作,最后受益者是少数,造成商家失去信心,令大家对经营高良姜热情不在,加上目前药材市场不景气,商家投资的意愿减弱。高良姜主产于徐闻龙塘,虽然生命力强,抗旱、抗涝、抗台风,但是该原始产区是属于农场,目前多被种植指标性战略农作物甘蔗,基本现在成为当地主要的经济作物;近年产地价格一直徘徊在低价位,除去成本,平均到每年的收益很少,农民多改种其它经济收入相对好点的作物,例如菠萝、香蕉、花生、甘蔗等农作物,所以致使良姜的种植面积受到了很大一定程度上的压缩。
    对于当地农民来说,种植良姜当前的经济效益已不是很高。高良姜(||||||手机订阅)如果想要有大的突破,除非能有大批的资金介入,或者行情大幅下滑后,药农弃种生产种植调节到低点,产生触底反弹的行情,高良姜的低迷期可能还会在持续下去,行情总是在低谷中孕育产生。高良姜往往行情上涨后出现疲软,大批量的货源不易出售,多年虚高的行情,众多商家追风炒作,最后受益者是少数,造成商家失去信心,令大家对经营高良姜热情不在,加上目前药材市场不景气,商家投资的意愿减弱。笔者也一直调查产地的大概种植总面积,这使笔者也对近几年的生产量心里有了一定的把握。

    作者: 徐玉琳       

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风云药界 2019-10-14 06:58:09
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