您好,欢迎来到中国药材市场! 我的市场:| 发布供应 | 发布求购 更多功能点击进入 | 设为主页 | 收藏本站 | |

白胡椒品种分析

http://www.zycsc.com 2019-12-01 11:45  徐玉琳 阅读次数:1021 我要评论

    胡椒为药食两用大宗品种,分为白胡椒(||||||手机订阅)黑胡椒(||||||手机订阅)两种规格;白胡椒属木本爬藤植物,生长在热带及亚热带。原为野生。白胡椒为多年生常绿攀援藤本植物,系浅根性作物;栽种后2-3年即可开花坐果,其产量也在呈下降趋势。白胡椒是人们喜爱的调味品之一。该品大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因此温中散寒止痛的作用比较强。秋末至次春,胡椒果实呈暗绿色时采收,晒干则为黑胡椒;胡椒果实变红时采收,用水浸渍数日,擦去果肉,晒干,为白胡椒。
    胡椒属于正常自然规律;产区属热带气候,易受台风等影响,也易受到产量不稳定,再加上国外品种易波动。近期行情并没有上调趋势,后市但总体行情难出现大的滑落。作为一种药食两用的大品种,白胡椒(||||||手机订阅)被大众认识是因为其是一种常用的饭店、家庭、方便面调料等,我们生活中似乎处处都有胡椒的身影,因为其独特的效用,越是天寒越是使用旺季,胡椒为药食两用大宗品种,其需求量在香料中占比较大。胡椒全球年需求量30万吨以上,我国是胡椒消费大国之一,目前中国主产区海南胡椒已不能满足国内需求,胡椒原料多是从国外进口,近年来,印尼、越南等地区胡椒产能过剩,出口价格不断下降。
    胡椒一年种植多年受益,产品加工简单易操作,且耐贮放,适合农户大量种植。特别是主产区越南,胡椒是当地农民的主要经济农作物之一,每年都有扩地发展种植,每年产量不断增加,导致市场供求关注出现逆转,供远远大于求,货源出现烂市情况。胡椒从药用价值来说白胡椒(||||||手机订阅)的药用价值较高,调味作用稍次,它的味道相对黑胡椒(||||||手机订阅)来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强,临床使用多以白胡椒为主,这也是白胡椒价格比黑胡椒高的原因之一。白胡椒主产国外,主要产于越南、印度、马来西亚、斯里兰卡等东南亚国家,其中越南是世界上最大的胡椒生产和出口国。国内白胡椒主产于海南省的琼海市。目前国内流通白胡椒多以国内及越南产区为主。虽然今年受干旱影响少部分减产,但库存依旧庞大,而且来自越南和马来西亚等进口货源量大,行情处于低价震荡盘整。
    全球胡椒产量增长很快,特别是越南、印度和印度尼西亚等地,已成为全球胡椒主产地,即使巴西、斯里兰卡,甚至是非洲的马达加斯加,胡椒产量都高于中国。随着胡椒需求旺季需求加大,其货源走动好转,价格有望在震荡中需求新的突破。只是目前胡(||||||手机订阅)价格已低,只有靠市场实际需求调节行情。从供求关系上看,虽然市场旧库存量大,供求矛盾的压力,所以短期内形成上涨的概率依然存在。未来随着库存的消耗,和销售旺季的来临,可能出现一波较大的上涨行情。白胡椒(||||||手机订阅)持续涨价行情,没有只涨不落的行情,白胡椒也逃脱不了这一规律。在白胡椒价格疲软过程中,还会有戏剧性的行情只是要谨慎把握。

    作者: 徐玉琳       

发表我的评论

意见与建议

请留下您的意见和建议,帮助我们做得更好:)

您的电子邮箱

回顶部